粵式蒸飯
可勝寶膳餐廳
地址:廣州越秀區(qū)倉邊路30號之一
推薦理由: 粵式快餐,在倉邊路這邊這家的飯盒算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又干凈好吃的。飯盒用的是錫紙飯盒,最便宜的12塊錢。推薦叉蛋飯!雞蛋應(yīng)是日式蛋卷,里面七八成熟的很滑超好吃!每天例湯都不一樣,都不錯的,是粵式湯。很喜歡他們家的鮮蝦云吞,一整只蝦,很脆口,餡料很足,每次去幾乎都會點(diǎn)。叉燒面里的叉燒烹制的味道和韌性都符合口味。
福雅居知味屋
地址:廣州海珠區(qū)同福西路168號之三(近人民橋)
推薦理由:同對面的榮昌一樣,是同福路的老字號。云吞超正, 肉彈牙且有冬菇粒,一咬落去,香濃概麻油味漂出來,好爽口。還有這里的籠仔飯品種不少,有肉餅蒸飯、排骨蒸飯、塘虱蒸飯、魚腩蒸飯、五杯鴨蒸飯等等,飯送入荷葉盛在缽仔里,經(jīng)過高溫蒸汽的蒸煮,飯香撲鼻,D飯還比較油膩,特別甘香。
格仔屋酒家
地址: 廣州番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)永興路1號
推薦理由:地方稍偏,環(huán)境算可以,多數(shù)本地人幫襯。出品賣相同味道都幾好,價(jià)錢適中。叉燒肥瘦適中,味道濃郁。魚皮角上湯浸絲瓜的分量幾多,魚皮角幾爽口,有魚的鮮味。瓤木耳還是第一次食到,咁樣做法都幾有風(fēng)味。糯米蒸排骨味道唔會太重,可以食到糯米帶荷葉的清香味。排骨亦整得夠軟嫩,唔會有慣常食到的濃重五香粉味,食多啲都唔覺得膩。
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