季悅火鍋
季悅火鍋
地址:上海市黃浦區(qū)淮海中路283號香港廣場南座3樓
日本人自古就偏愛松茸,把松茸作為高貴宴饗的珍貴食物。他們從很久以前就花費重資研究松茸的人工栽培技術,截止到現(xiàn)在都還沒有成功,所以現(xiàn)在餐桌上的松茸全部都是天然野生品種。季悅火鍋將這一珍貴食材融入其特色鍋底,只有48小時保質(zhì)期的新鮮松茸為秋季美味增添一抹獨有的亮色。
爐匠爐端燒?酒
爐匠爐端燒?酒
時間:截至2013年10月31日
地址:上海市浦東新區(qū)世紀大道8號國金中心商場L4-22號商鋪(近銀城西路)
松茸之于日本人,就猶如松露之于法國人。爐匠爐端燒·酒的日本主廚佐藤先生專為喜好松茸的食客特制了一份季節(jié)新菜單,其中首推“和牛松茸巖鹽烤”,將其放置獨有的備長炭上炭烤,炭烤中僅以清酒和巖鹽調(diào)味,待到和牛焦香里嫩,松茸脂香四溢裝盤,再搭配一款上等清酒小酌,實屬愜意至極。而“松茸刺身”運用不同的力度、手法切片刺身,厚切度一致,講究拿捏手法,米粒的飽滿勻稱相容,口感清香爽口,原汁原味!
2013首屆“濕身C S對決，激情水戰(zhàn)蟒河”大型活動正...
《皇城探秘之康熙圣旨》大型闖關活動開始了！想要...
