害怕瘦肉精劉翔多年不吃豬肉
國家隊陷入“肉食危機”，水上中心196名運動員已“斷肉”40天
很難想象，很多省市體育局訓練中心的官員會為這樣一件事緊張不已———缺肉。如今，國家隊也陷入了“肉食危機”。
水上中心保障部副部長李仲一甚至對外透露，水上中心分散在全國各地的196名運動員已經(jīng)“斷肉”40天，只能靠蛋白粉和帶魚補充蛋白質(zhì)，“春節(jié)期間吃的都是素餡餃子?！倍凑Ｒ?，一名運動員每天要吃8兩豬肉和8兩牛肉。
發(fā)“禁肉令”，防瘦肉精
這一切與今年1月19日國家體育總局的一則“禁肉令”有關(guān)。所謂“禁肉令”，一是禁止運動員在外食用豬牛羊肉，二是各訓練基地在未確保肉食來源可靠的情況下，暫停食肉。
之所以有這一夸張的“禁肉令”，源于體育總局對瘦肉精的擔憂。
瘦肉精是能夠促進瘦肉生長的藥物的總稱，因其能促進蛋白質(zhì)合成，被世界反興奮劑機構(gòu)列為禁藥。同時，因其作為飼料添加會直接危害人體健康，也被世界各國不同程度地禁用。
更重要的是，運動員對瘦肉精的敏感程度遠超普通民眾。李仲一在一次活動上稱，按照國家標準，每克肉中瘦肉精含量不能超過1納克，但具體到運動員，每克肉不能超過0.003納克，二者相差三百多倍。
一個奇特現(xiàn)象產(chǎn)生了———在倫敦奧運年，中國運動員集體陷入了不敢吃肉的尷尬境地。
“瘦肉精太可惡啦，竟然危害到運動員。本人愿意無償捐贈一批豬肉……”大年初二這天，江蘇沛縣的養(yǎng)豬大戶劉慶亞在“中國江蘇網(wǎng)”上發(fā)布了這條信息。今年2月24日，劉慶亞向江蘇省體育局捐贈了3噸價值近10萬元的豬肉。
然而，這樣的好事并不多。
近兩年，諸如“天津柔道隊養(yǎng)豬”、“馬拉松國家隊在麗江買土雞散養(yǎng)”等消息頻頻見諸報端。劉翔的家人也曾對媒體表示，考慮到瘦肉精等問題，劉翔已經(jīng)多年不大吃豬肉。
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