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一棵白菜的漲價(jià)路徑 仿佛坐上了直升機(jī)

　　新華網(wǎng)河南頻道10月28日訊 大河網(wǎng)-河南商報(bào)報(bào)道：與去年1元錢(qián)能買(mǎi)3斤白菜相比，今年的大白菜讓不少市民感嘆賣(mài)出了“天價(jià)”：一斤就要1.5元。

　　近日，商報(bào)記者跟蹤了白菜從田里收獲，最后到市民餐桌上的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)收菜商、批發(fā)商、小商販的層層加價(jià)，一棵普通白菜的身價(jià)已經(jīng)暴漲了5倍。

　　賣(mài)價(jià)與往年持平

　　在鄭州市惠濟(jì)區(qū)毛莊鎮(zhèn)包了五六畝地的郭全勝，昨天正在地頭侍弄他的大白菜。

　　“你說(shuō)白菜漲價(jià)？那我還真不知道?！惫珓僬f(shuō)，他承包的地產(chǎn)的蔬菜，一般都是幾個(gè)固定的收菜商來(lái)購(gòu)買(mǎi)。今年的白菜價(jià)格他已經(jīng)打聽(tīng)過(guò)了，按照品相在每斤0.25元到0.3元。

　　郭師傅坦言，對(duì)他來(lái)說(shuō)哪種菜什么價(jià)，都是收菜商說(shuō)了算，就白菜來(lái)說(shuō)，從他這里收的價(jià)錢(qián)其實(shí)與往年差不多。

　　不過(guò)他感覺(jué)這些年種菜的利潤(rùn)是越來(lái)越薄，種菜的成本漲了不少。漲得比較多的是農(nóng)資，肥料、塑料膜、農(nóng)藥幾乎都是一年一個(gè)價(jià)兒。此外收獲播種等忙碌的季節(jié)，他還需要雇用點(diǎn)兒人來(lái)幫忙，現(xiàn)在一天50元錢(qián)管吃管住都不一定有人愿意干。

　　“菜農(nóng)沒(méi)有定價(jià)權(quán)，哪怕菜價(jià)再漲，我們的利潤(rùn)并不會(huì)多。”郭師傅說(shuō)，相反菜價(jià)下跌或者收成不好的話，他們虧本倒是常事。

　　利潤(rùn)微薄

　　在鄭州劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，永發(fā)蔬菜行的老板畢先生正在指揮一輛滿載大白菜的貨車(chē)進(jìn)入市場(chǎng)。

　　他說(shuō)，這些白菜是他剛剛從內(nèi)蒙古的蔬菜基地拉回來(lái)的，本地的白菜還得再等一段時(shí)間才能去收。本地的蔬菜品種比較有限，畢先生就經(jīng)常組織車(chē)隊(duì)，到全國(guó)各地的蔬菜基地去收菜，這個(gè)季節(jié)一般就是收大白菜、胡蘿卜這樣的品種。

　　這批白菜在當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)在每斤0.25元左右，他整車(chē)賣(mài)給批發(fā)商每斤0.35元到0.4元，一部分菜就這樣直接流入了陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。

　　“把白菜從內(nèi)蒙古拉到鄭州，成本就不低?！彼f(shuō)，這白菜一路過(guò)來(lái)，需要運(yùn)輸費(fèi)、過(guò)路費(fèi)、裝車(chē)卸車(chē)費(fèi)，就連進(jìn)入劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一車(chē)菜也要收幾百元的費(fèi)用?，F(xiàn)在收菜商都是全國(guó)各地收菜，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也很厲害，菜農(nóng)也知道比較。

　　薄利多銷(xiāo)

　　昨天早晨，陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)商戶程先生，正在和一家食堂的采購(gòu)人員討價(jià)還價(jià)，這位采購(gòu)員要從他這里買(mǎi)300斤白菜。

　　程先生說(shuō)，這個(gè)市場(chǎng)的菜不少都是從劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)過(guò)來(lái)的，他這車(chē)白菜也不例外，對(duì)他們這些批發(fā)商來(lái)說(shuō)薄利多銷(xiāo)是賺錢(qián)的法寶。

　　他買(mǎi)進(jìn)這些白菜的價(jià)格是每斤0.4元，批發(fā)給小商販、食堂采購(gòu)員時(shí)，這些人還要扔掉一些葉子，但銷(xiāo)售價(jià)格只有每斤0.55元到0.6元?！拔覀兙褪亲吡?，這點(diǎn)兒差價(jià)刨除市場(chǎng)管理費(fèi)、車(chē)輛運(yùn)輸費(fèi)等，利潤(rùn)已經(jīng)薄得不能再薄了?！?/p>

　　他說(shuō)，小商販?zhǔn)琴嵉米疃嗟摹?.6元一斤的白菜，這些小商販拉到批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口，賣(mài)給早晨來(lái)買(mǎi)便宜菜的老年人最起碼每斤0.8元，如果拉到市區(qū)就得賣(mài)到1.2元到1.5元。