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　　薩瓦迪卡，沒錯(cuò)，小編今天推薦的就是泰國(guó)料理。以海鮮、水果和蔬菜為主的泰國(guó)菜很符合的女生口味，不僅口味酸辣適中，很特別的是泰國(guó)菜里不常見的調(diào)味香料和濃郁誘人的咖喱，獨(dú)特而美味，很難有人能夠抵擋。

　　而今天介紹的這家店，做的就是正宗的泰國(guó)料理，廚師是泰國(guó)人，用料也來(lái)自泰國(guó)。

　　經(jīng)過(guò)炸制的皮蛋外酥里嫩，肉末讓這道菜更加扎實(shí)，但最特別的還是這獨(dú)特的配料檸檬葉。

　　看著只是普通是樹葉，但在泰國(guó)菜里起到了神奇的作用。肉皮蛋香和肉香中的清香，有沒有很想嘗嘗呢？

　　還有這道黃金咖喱蝦，似乎隔著圖片就問到了香濃的咖喱，泰國(guó)菜里海鮮和咖喱是絕配，如果你喜歡這種濃郁的味道，想要品嘗正宗的泰式料理，就不要錯(cuò)過(guò)這家店。

　　偷師學(xué)藝，教你做道泰國(guó)菜?？催^(guò)了泰國(guó)大廚制作的泰國(guó)料理，小編現(xiàn)在就想吃啊，比如這道黃金咖喱蝦。精髓就在咖喱上，Q彈頭嫩的蝦配上濃郁的咖喱，這滋味絕對(duì)沒話說(shuō)！而且制作很簡(jiǎn)單，要不和小編一起在家試試？

　　黃金咖喱蝦

　　原料：蝦250g、紅辣椒1個(gè)、青辣椒1個(gè)、洋蔥1/2個(gè)

　　調(diào)料：椰漿150ml、咖喱粉1大勺、糖2小勺、鹽少許、香料少許、蛋黃一個(gè)

　　1.把去了蝦線的蝦過(guò)油炸制變色

　　2.洋蔥、青紅辣椒等配菜爆炒出味

　　3.加入椰汁調(diào)味

　　4.將咖喱、辣椒粉、糖等調(diào)味料加入

　　5.將炸制好蝦的放入鍋中

　　6.加入蛋黃后出鍋

　　有咖喱在，就能做出一道泰國(guó)風(fēng)味的美食來(lái)，而且自家廚房的菜單上又多了到泰國(guó)菜，喜歡的朋友動(dòng)手試試吧。

　　泰國(guó)是一個(gè)臨海的熱帶國(guó)家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰式料理用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。以水果為主料的泰國(guó)菜是不是很特別。由于特殊的氣候條件，泰國(guó)人對(duì)酸味和辣味很依賴。又因?yàn)楫?dāng)?shù)厝诵欧夥鸾陶季懦梢陨?，所以很少有大塊肉類，一般以肉末居多。

　　配料就也和我們有很大差別，像香茅，檸檬葉，金不換，甲拋葉，香蘭葉，青檸檬，皺皮檸，青木瓜，咖喱膽，揶糖，揶漿，各種咖喱，都是很常見的。