“中國第九大菜系”食堂菜的菜譜里，一天之內(nèi)多出了上百個新成員。11月12日，一場上海高校食堂間的“創(chuàng)新菜”比賽在上海大學(xué)寶山校區(qū)舉行。東華大學(xué)食堂借鑒“菊花魚”，推出了一道“怡香菊花雞”，也引起了現(xiàn)場的熱議，最終斬獲禽菜類前十名。