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生豬數(shù)量巨大 養(yǎng)豬業(yè)或?qū)⒚媾R洗牌

2012-07-22 19:41    來源:博亞和訊

  7月16日綜合報(bào)道 7月上旬,新牧網(wǎng)在浙江省物價(jià)局發(fā)布的“鮮豬肉(居民食品集市平均)價(jià)格走勢(shì)”數(shù)據(jù)中了解到,今年3月以來,浙江省瘦肉價(jià)格從15.8元/斤下滑至14.36元/斤,肋條肉價(jià)格也從14.08元/斤跌到了12.66元/斤。

  業(yè)內(nèi)人士表示,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不景氣,生豬的供過于求是主因,生豬散養(yǎng)戶或?qū)⒚媾R新一輪洗牌。

  浙江省商務(wù)廳最近發(fā)布的一期“規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬收購周均價(jià)”也顯示,今年4月23日,浙江省生豬收購價(jià)為15.12元/公斤,7月2日,該價(jià)格則跌到13.99元/公斤。

  去年1月至5月,杭州市區(qū)白肉平均批發(fā)價(jià)從每公斤的17.55元上升至20.33元,到了6月,白肉批發(fā)價(jià)平均每公斤達(dá)到23.63元,刷新了2008年以來的紀(jì)錄。

  而今年的豬肉價(jià)格,明顯地回落。

  原本緊俏的豬肉,如今為何備受冷落?浙江燈塔種豬有限公司總經(jīng)理林純潔說,最大的原因就是市場(chǎng)銷售下滑,供過于求,“以前我們判斷前景,不太考慮市場(chǎng)需求,覺得豬肉消費(fèi)應(yīng)該是個(gè)比較穩(wěn)定的態(tài)勢(shì),但現(xiàn)在看起來,豬肉銷售確實(shí)不太好。”

  林純潔的感受沒錯(cuò)。根據(jù)杭州市貿(mào)易局發(fā)布的6月29日-7月5日的“杭州市區(qū)生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況”統(tǒng)計(jì),市區(qū)豬肉日平均供應(yīng)量4041頭左右,比去年同期少了300頭左右。而在屠宰量上,根據(jù)現(xiàn)有統(tǒng)計(jì),去年1月-4月,我省規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量為470萬頭左右,今年略有下滑,1月-4月屠宰量為459萬頭。

  此外,影響生豬收購行情的另一個(gè)原因是進(jìn)口豬肉的沖擊。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年6月,我國豬肉及其副產(chǎn)品到港量為8萬噸左右,雖較5月進(jìn)口量略有回落,但由于當(dāng)前我國正處肉品消費(fèi)淡季,再加上發(fā)達(dá)國家養(yǎng)殖成本較低,價(jià)格具有一定優(yōu)勢(shì),對(duì)于沿海省市仍然存在一定沖擊。

  需求量下滑和出產(chǎn)量上漲必然帶來供過于求的矛盾。由于散養(yǎng)戶生豬養(yǎng)殖成本較高,抗擊風(fēng)險(xiǎn)能力較差,而目前的生豬價(jià)格走勢(shì)對(duì)生豬散養(yǎng)戶來說,最為嚴(yán)峻,他們也是最有可能退出養(yǎng)豬行業(yè)的群體。

責(zé)編:張開放
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