統(tǒng)一企業(yè)在臺下架含重金屬布?。捍箨戀I一送一
統(tǒng)一布丁中招 大陸暫未下架
在EDTA-2Na被發(fā)現(xiàn)后的第二天，統(tǒng)一企業(yè)宣布，在臺灣下架包括“統(tǒng)一布丁”等7種相關產(chǎn)品。
統(tǒng)一企業(yè)中國公司4日稱“基于消費者權益保護，臺灣統(tǒng)一主動將使用該公司原料的布丁產(chǎn)品先行下架?！?/font>
而統(tǒng)一企業(yè)的控股子公司——德記洋行，也被查出使用立光農(nóng)工的問題原料。德記洋行生產(chǎn)的豆花、杏仁豆腐等3項產(chǎn)品遭遇下架回收，臺南市衛(wèi)生局已經(jīng)封存1051箱。
有媒體分析，統(tǒng)一之所以急于下架統(tǒng)一布丁，正是因德記洋行旗下的豆花被驗出摻有“工業(yè)級洋菜粉”，統(tǒng)一為求保險，下架統(tǒng)一布丁。
統(tǒng)一布丁在大陸也有銷售，銷售區(qū)域主要為華東。21世紀網(wǎng)5日走訪上海數(shù)家大型超市發(fā)現(xiàn)，統(tǒng)一布丁仍在銷售，不僅沒有下架提示，反倒是在進行大力促銷。
商場促銷人員對21世紀網(wǎng)表示，統(tǒng)一布丁從未收到下架通知。
統(tǒng)一中國方面則堅稱大陸銷售的布丁所使用的原材料安全。該企業(yè)稱，大陸生產(chǎn)的布丁原料是卡拉膠，從智利進口，經(jīng)國家出入境檢驗檢疫局檢測后合格，并有食品級衛(wèi)生證書。
21世紀網(wǎng)5日致電上海市質(zhì)監(jiān)局詢問相關情況，但其新聞中心始終處于無人接聽狀態(tài)。上海質(zhì)監(jiān)局12365工作人員稱，目前尚不清楚質(zhì)監(jiān)局是否將對統(tǒng)一企業(yè)的相關產(chǎn)品進行全面抽檢，但提醒市民留意官方網(wǎng)站的抽檢公告。
臺灣“毒淀粉”事件始末
2013年4月下旬，臺灣質(zhì)檢部門在便利商店銷售的關東煮產(chǎn)品中檢出工業(yè)用原料“順丁烯二酸”。此消息在5月中旬被臺灣媒體證實，輿論嘩然，“毒淀粉”事件爆發(fā)。
“毒淀粉”所涉及的食品產(chǎn)品類別包括粉圓、芋圓、板條、肉丸、豆花、關東煮、天婦羅等，連臺灣名小吃年糕、蚵仔煎亦受波及。據(jù)臺灣稽查人員稱，只有極少數(shù)業(yè)者未使用，全臺很多食品工廠可能已淪陷。
根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，截止5月31日，違規(guī)產(chǎn)品回收、封存、銷毀共計13項食品，累計銷毀約400噸。
順丁烯二酸酐(或稱馬來酸酐)遇水變成順丁烯二酸(或稱馬來酸)，兩者都不是合法的食品添加劑。相關資料顯示，美國及歐盟有限度的允許順丁烯二酸酐使用在和食品直接或間接接觸的包裝材料中，目前國內(nèi)的食品添加劑檢測中暫無順丁烯二酸的相關檢測規(guī)定。
順丁烯二酸可以讓食品保持良好的彈性口感，且久煮不爛，但對人體卻有害。依據(jù)歐盟的評估資料，成人每公斤體重每日耐受量為0.5毫克，高劑量的順丁烯二酸可能引發(fā)近端腎小管病變。
臺灣“毒淀粉”襲來，大陸的臺式小吃安全度幾何？
21世紀網(wǎng)5日隨機走訪了數(shù)家臺式芋圓豆花店，負責人均表示，其產(chǎn)品雖然使用臺灣工藝，但原料采購和制作均在大陸完成，未從臺灣進口原材料。(21世紀網(wǎng) 胡懿新)“毒淀粉”所涉及的食品產(chǎn)品類別包括粉圓、芋圓、板條、肉丸、豆花、關東煮、天婦羅等，連臺灣名小吃年糕、蚵仔煎亦受波及。據(jù)臺灣稽查人員稱，只有極少數(shù)業(yè)者未使用，全臺很多食品工廠可能已淪陷。
根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，截止5月31日，違規(guī)產(chǎn)品回收、封存、銷毀共計13項食品，累計銷毀約400噸。
順丁烯二酸酐(或稱馬來酸酐)遇水變成順丁烯二酸(或稱馬來酸)，兩者都不是合法的食品添加劑。相關資料顯示，美國及歐盟有限度的允許順丁烯二酸酐使用在和食品直接或間接接觸的包裝材料中，目前國內(nèi)的食品添加劑檢測中暫無順丁烯二酸的相關檢測規(guī)定。
順丁烯二酸可以讓食品保持良好的彈性口感，且久煮不爛，但對人體卻有害。依據(jù)歐盟的評估資料，成人每公斤體重每日耐受量為0.5毫克，高劑量的順丁烯二酸可能引發(fā)近端腎小管病變。
臺灣“毒淀粉”襲來，大陸的臺式小吃安全度幾何？
21世紀網(wǎng)5日隨機走訪了數(shù)家臺式芋圓豆花店，負責人均表示，其產(chǎn)品雖然使用臺灣工藝，但原料采購和制作均在大陸完成，未從臺灣進口原材料。(21世紀網(wǎng) 胡懿新)
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